I concorrenti? I tre protagonisti del Natale: lo Schiaccianoci, Babbo Natale e il Pupazzo di Neve. Chi vincerà? Spoiler: vincono tutti… anche la dieta.

SOLDATINO Dolcetti nocciole e cioccolato 44 kcal a dolcetto

Ingredienti – per 18 dolcetti

• 50 g cioccolato fondente 75% + 90 g nocciole

Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Inserisci 5 nocciole nei pirottini, aggiungi il cioccolato fuso e lascia riposare in frigo. Extra: scorzetta d’arancia

BABBO NATALE Salame al cioccolato light 48 kcal a fetta

Ingredienti (per circa 17 fette)

• 200 g yogurt greco 0%

• 25 g cacao amaro

• 50 g cioccolato fondente 75%

• 40 g eritritolo (o 40 g miele)

• 80 g biscotti

• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

• 1 pizzico di sale

Mescola yogurt, eritritolo, cacao e vaniglia. Aggiungi il cioccolato fuso intiepidito. Incorpora i biscotti e amalgama. Dai la forma di salame con carta forno e fai riposare in frigo almeno 3 ore.

PUPAZZO DI NEVE Biscotti allo yogurt light (senza burro) 44 kcal a biscotto

Ingredienti – circa 35 biscotti

• 125 g yogurt greco 0%

• 30 g olio di semi

• 60 g eritritolo

• 1 uovo

• 250 g farina 00

• 1 cucchiaino lievito per dolci

• Scorza di limone o arancia (facoltativa)

• Vaniglia o cannella a piacere

• 1 pizzico di sale

• 40 g cioccolato fondente per guarnire

Mescola uovo, zucchero e yogurt. Aggiungi olio e aromi. Incorpora farina, lievito e sale.

Forma i biscotti e cuoci in forno statico 180°C – 12/15 min.

Morale della sfida: A Natale non serve rinunciare ai dolci.

Serve solo saperli scegliere (e preparare)