In un periodo di 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼 𝗶𝗻𝗳𝗹𝘂𝗲𝗻𝘇𝗮𝗹𝗲, dopo un’influenza o un ciclo di terapie farmacologiche, il corpo rallenta e manda un messaggio chiaro: 𝗵𝗮 𝗯𝗶𝘀𝗼𝗴𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶𝗼.

Il fegato è tra gli organi più coinvolti — ed è da qui che ha senso ripartire.

Niente soluzioni drastiche.

Sì a una 𝗱𝗲𝘁𝗼𝘀𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗳𝗶𝘀𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮, quotidiana e gentile, che passa dall’alimentazione.

𝗚𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗳𝗲𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮

𝗩𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗲 𝗮𝗺𝗮𝗿𝗲

Cicoria • Radicchio • Tarassaco • Carciofi • Rucola → Stimolano la produzione di bile e supportano la funzione epatica.

𝗦𝗽𝗲𝘇𝗶𝗲 𝗲 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗶

Curcuma • Zenzero • Cumino • Rosmarino → Favoriscono digestione, controllo dell’infiammazione e metabolismo epatico.

𝗔𝗹𝘁𝗿𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗺𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗳𝗲𝗴𝗮𝘁𝗼

Kefir e yogurt → supporto al microbiota (asse intestino–fegato)

Avocado → fonte di glutatione(detox epatico)

Olio extravergine di oliva → favorisce il flusso biliare

Agrumi → vitamina C e flavonoidi ad azione epatoprotettiva

Cereali integrali e legumi → fibre(supporto microbiota), vitamine B(utile per metab epatico) e controllo glicemico(meno lipogenesi epatica )

Frutta secca → minerali e omega-3, supporto antinfiammatorio

𝗘𝘀𝗲𝗺𝗽𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗿𝗶𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 – 𝗯𝘆 𝗗𝗢𝗖

𝗖𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 Kefir naturale, wasa crackers con yogurt greco e avocado

𝗦𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 Estratto di frutta e verdura amara + frutta secca

𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 Vellutata di carciofi e patate con ceci ,semi di girasole e curcuma

𝗠𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗮 Yogurt naturale con semi di chia

𝗖𝗲𝗻𝗮 Involtini di radicchio ripieni di merluzzo e olive e cicorie in padella

Le verdure e spezie utili da utilizzare anche sotto forma di tisane

Dopo una fase intensa, 𝗿𝗶𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶𝗼 𝗲̀ 𝗴𝗶𝗮̀ 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗮

Dott.ssa Francesca Marra, Biologa Nutrizionista